항산화, 활성산소의 정의

항산화제란, 우리 몸에서 발생하는 나쁜 물질인 자유라디칼 (활성산호)로부터 세포를 보호해주는 성분들을 총칭합니다.

우리가 송장처럼 가만히 있지 않는 이상, 우리 몸 속 세포는 끊임없이 분열하고 움직입니다. 이때 세포공장에서 필수적인 부산물로 만들어지는 것이 활성산소인데 저는 이걸 ‘매연’ 으로 비유합니다.

세포가 활발하게 돌아갈수록 매연은 더 많이 생기겠죠. 우리 몸은 자체적으로 이 매연인 활성산소를 제거하며 살아가지만 노화에 의해 활성산소 제거능력이 줄어든답니다.

그래서 이 활성산소가 너무 많아지면, 역으로 세포에 손상을 주거나 다양한 질병의 원인이 되기도 합니다.

산화스트레스 증가 요인

현대인의 불규칙적인 생활습관과 식습관은 많은 산화스트레스를 유발해서 스트레스 수준이 자체적으로 갖고 있는 항산화효소가 처리할 수 있는 기준을 넘어서고, 40대 부터는 내인적인 항산화제 양이 줄어들기도 합니다. 항산화효소가 줄어드는 이유는 다음과 같습니다.

1. 스트레스: 지속적인 스트레스는 호르몬 및 신경전달물질의 분비를 증가시켜 산화스트레스를 유발할 수 있습니다.

2. 영양소가 부족한 식단: 과도한 가공식품, 패스트푸드, 높은 당류및 밀가루 섭취 등도 항산화제를 고갈시켜 산화스트레스를 증가시킵니다.

3. 흡연과 과도한 알코올 섭취 역시 산화적 스트레스를 증가시킵니다.

4. 고지혈증약의 복용: first choice 로 선택되는 스타틴 계열의 약물이 콜레스테롤 합성을 억제하지만 윗단계에 작용하여 자체적인 코엔자임큐텐 합성도 억제합니다.

항산화 네트워크 원리

그래서 필수적으로 항산화제 복용을 30대 이후 부턴 챙기시라고 말씀드리는 편인데, 이 항산화제 네트워크는 혼자서 작용하는 것이 아니라 “항산화제 네트워크” 시스템을 통해 함께 작동합니다.




결국 하나의 항산화제만 계속 복용하는 것 보다는 여러가지 항산화제들을 골고루 복용하면 더 효율적인 방법이라고 할 수 있습니다.

우리 몸의 항산화 네트워크를 구성하는 주요물질들을 아래와 같습니다.

항산화효소

1.    SOD (superoxide dismutase): 작동을 위해서 Zn, Cu, Mn 이 필요합니다
2. Catalase
3. GPx (Glutathione peroxidase) : 작동을 위해 Se 가 필요

항산화물질

1. Glutathione (글루타치온): Glycine + Glutamate + L-cysteine 으로 이루어진 단백질. 보통 L-Cysteine 을 보충합니다
2. 수용성 비타민C
3. 지용성 비타민 E
4. 미네랄 : Se, Zn, Cu, Mn
5. Coenzyme Q10
6. Carotenoids: Lutein, Lycopene
7. Bioflavonoids: 실리마린, Polyphenol (카테킨, 포도씨추출물 등), 퀘르세틴, 이소플라본, 피크노제놀, 프로안토시아닌, 시트러스 등

항노화에 좋은 습관

노화의 4대주범이 만성염증, 활성산소에 의한 산화적손상, 당화물질, 비정상적 메틸레이션 등으로 꼽히는 만큼, 항산화제 네트워크를 인지하고 적절한 항산화제 복용으로 독소인자의 축적을 막고, 해독과 배설이 되는 몸 상태가 되어야 건강하게 항노화를 지키는 방법이 될 수 있겠습니다.

- 썬크림 챙겨바르기
- 당 섭취 제한 관리
- 야간 섭취제한
- 알코올, 카페인, 가공식품, 밀가루 제한
- 스트레스 조절을 위한 마음 챙김
- 근육량 감소를 막기 위한 근력운동
- 충분한 숙면하기

노화 자체를 되돌릴 수는 없지만, 노화가 진행되는 속도는 분명히 조절할 수 있다는 점을 상담과 실무경험을 통해 확실히 느낍니다. 영양제도 챙기고 지속가능한 작은 루틴의 습관들을 오래 유지해 나가며 삶에서 실천해 나가실 수 있기를 바랍니다.